令和2年度産「蕪栗米」を送料無料でお届けいたします。
※沖縄のみ1000円、代金引換をご希望のお客様は別途手数料 一律300円+消費税が必要です。
有機米
化学肥料・農薬・殺菌剤・殺虫剤を一切使用せず、３年間を経過した田んぼで取れたお米です。
有機JAS認証（農林水産省が認証した認定機関により検査し認証）
蕪栗米生産組合の生産農家の長年の知恵・経験を活かして作った有機栽培「つや姫」です。
お米のつや・粘り、噛むと口の中に広がる甘みのバランスが絶妙です！
つや姫は2010年産から本格的に発売された新品種です。
｢粒が揃っている｣、｢艶がある｣、「甘みがある」、
「うま味がある」などの多くのお声が寄せられています。
その美味しさの秘密は、うま味成分のグルタミン酸や
アスパラギン酸が多品種よりも多く含まれているからです。
また、そのうま味成分により、冷めても、温め直した時でも、
モチモチとしたお美味しさをそのままに味わうことができます。
乾式精米製法で余分なヌカをていねいに取り除いた無洗米です。
☆水を一切使わず、白米の表層糠をきれいに取り除いたお米です。
☆表面に汚れや糠がないため雑菌が少なく、酸化しにくいお米です。
☆軽く洗うだけで研ぎ洗いする必要はありませんので、本来の旨みや栄養素を捨てることが無く、節水にもなります。
無洗米の炊き方について
�仝Δ�ずにさっと１回軽くすすいでください。
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お使いの炊飯器の特性（無洗米コース）やお好みに合わせて個々に加減をして下さい。
まずは、いつも通りの水加減で炊いてみて下さい。もし硬いようなら水を多めにして下さい。
《水が多めになる理由》
○普通のお米は研ぐ時に炊飯に必要な水の1〜２割を吸い込みますが、無洗米は何度も洗わないので通常より吸水量が少なくなります。
○余分なヌカが無いため、お米の表面のすべりがよく、計量カップにお米の粒が少し多めに入ります。
一年中低温倉庫で保管・管理 最新色彩選別機導入「精米施設」 生きもの豊かな田んぼ風景
定期的に行う生き物調査 ビオトープ・魚道 田んぼで落ち穂をついばむ白鳥
蕪栗米生産組合及び販売サイト「かぶくり屋」は、出来るだけ新鮮なお米を美味しく召し上がって頂きたいという方針で販売致しております。
�ヽ�様に新鮮なお米をお楽しみいただくため、当組合精米施設より精米したてのお米をお送り致します。
��開封後の劣化をできるだけ防ぐために全て5kgに小分け致します。
注）
防腐剤や殺虫剤、殺菌剤を使用していませんので、高温多湿の所に長時間置いておきますと、
虫が発生する恐れがあります。
火気や日光、水分から出来るだけ遠い風通しがよい場所に保管して下さい。
万が一、虫の発生を確認しましたら、しっかりお米を洗ってから炊いてください。
