平成29年度産「蕪栗米」を送料無料でお届けいたします。
※沖縄のみ1000円、代金引換をご希望のお客様は別途手数料 一律300円+消費税が必要です。
特別栽培米（農薬、化学肥料不使用）
化学肥料・農薬・殺菌剤・殺虫剤を一切使用しないで栽培しております。
有機栽培との違いは有機栽培の期間（３年間）です。
栽培期間が足りないお米は法律上、特別栽培米（農薬、化学肥料不使用）と表記します。
蕪栗の生産農家が農薬・化学肥料を使用せず丹精こめて丁寧に作った「ササニシキ」です。
比較的粘りが少なく味がさっぱりして、飽きのこない美味しさです。
ご飯にした時に風味があって柔らかく、
ほのかな甘みを持ち、噛むほどに旨みがでます。
あっさりとした食感で、冷えても味が落ちないので、
老舗のお寿司屋さんやお弁当屋さんからは人気が高いです。
また、アトピーでお困りの方には、
お米の品種の中で一番やさしいと言われています。
米アレルギーの方の食事療法にもご利用いただいております。
※ササニシキは非常にデリケートな品種の為、栽培が難しく希少価値となっています。
蕪栗米生産組合では、長年の経験と技術により栽培を継続しております。
乾式精米製法で余分なヌカをていねいに取り除いた無洗米です。
☆水を一切使わず、白米の表層糠をきれいに取り除いたお米です。
☆表面に汚れや糠がないため雑菌が少なく、酸化しにくいお米です。
☆軽く洗うだけで研ぎ洗いする必要はありませんので、本来の旨みや栄養素を捨てることが無く、節水にもなります。
無洗米の炊き方について
�仝Δ�ずにさっと１回軽くすすいでください。
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お使いの炊飯器の特性（無洗米コース）やお好みに合わせて個々に加減をして下さい。
まずは、いつも通りの水加減で炊いてみて下さい。もし硬いようなら水を多めにして下さい。
《水が多めになる理由》
○普通のお米は研ぐ時に炊飯に必要な水の1〜２割を吸い込みますが、無洗米は何度も洗わないので通常より吸水量が少なくなります。
○余分なヌカが無いため、お米の表面のすべりがよく、計量カップにお米の粒が少し多めに入ります。
 一年中低温倉庫で保管・管理 |  最新色彩選別機導入「精米施設」 |  生きもの豊かな田んぼ風景 |
 定期的に行う生き物調査 |  ビオトープ・魚道 |  田んぼで落ち穂をついばむ白鳥 |
蕪栗米生産組合及び販売サイト「かぶくり屋」は、出来るだけ新鮮なお米を美味しく召し上がって頂きたいという方針で販売致しております。
�ヽ�様に新鮮なお米をお楽しみいただくため、当組合精米施設より精米したてのお米をお送り致します。
��開封後の劣化をできるだけ防ぐために全て5kgに小分け致します。
注）
防腐剤や殺虫剤、殺菌剤を使用していませんので、高温多湿の所に長時間置いておきますと、
虫が発生する恐れがあります。
火気や日光、水分から出来るだけ遠い風通しがよい場所に保管して下さい。
万が一、虫の発生を確認しましたら、しっかりお米を洗ってから炊いてください。
